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家常 · 味霸·烈雁
宫保鸡丁
菜谱编号:AICAN-0003
酸甜微辣,鸡丁滑嫩,花生酥脆,经典川味。
四仓格配料
A 仓
鸡腿肉 300g
B 仓
花生米 80g
C 仓
干辣椒/花椒
D 仓
糖醋汁
做法步骤
01
鸡腿肉切丁,加盐与淀粉腌制。
02
调好糖醋汁备用。
03
热油爆香干辣椒与花椒,下鸡丁滑炒。
04
倒入糖醋汁与花生米,快速翻炒出锅。
Steps
步骤图
上一道
麻婆豆腐
下一道
清蒸鲈鱼
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