清真 · 味霸·野牛

孜然羊肉

菜谱编号:AICAN-0009

孜然浓香,羊肉鲜嫩,是清真风味里最受欢迎的一道。

四仓格配料

A 仓羊腿肉 300g
B 仓孜然粒/粉
C 仓洋葱 半个
D 仓辣椒面

做法步骤

  1. 01羊肉切片,用孜然与盐腌制。
  2. 02洋葱切条备用。
  3. 03旺火快炒羊肉至变色。
  4. 04加洋葱与辣椒面炒匀出锅。