五星酒店 · 后厨效率革新

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五星酒店 · 后厨效率革新

五星酒店 · 后厨效率革新

酒店宴会出餐讲究时效与品相,500 人以上的大型宴会常常让后厨承压。

爱餐·火烈鸟模块化数字厨电多锅协同作业,配合标准菜谱,让宴会菜品在短时间内批量出品。

出品时间较传统方式缩短近四成,菜品温度与品相更稳定,后厨动线也更为清晰。

商业模式

高端酒店宴会餐饮

门店地址

浙江省杭州市西湖区北山街 78 号

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